二郎初心者マークの小滝橋の二郎(^ ^)

20100114_otaki_01

小滝橋店の二郎は・・

てんこ盛りの野菜=殆どもやし(ほんの少しキャベツ入り)は、炒めたものではなく煮たもの。

麺はもっちりした太麺で最初は美味しのですが、「小」の少な目でもかなりの量(笑)
二郎ではいつも後半は完食との「戦い」になります!

スープは、三田、府中と比べると少しまろやか? おとなし目の印象。
脂・醤油等を濃い目等の指定をしなかったからかもしれません。

チャーシューは、脂が嫌いな人にはたまらない「固めのタイプ」で、しっかりと醤油味が効いています。

うーん。

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