ラーメン二郎 川越店で小ラーメン、野菜多いw

川越店 点数:87

3

小ラーメン 700円
野菜マシなどトッピングの増しはしていません。
(にしては多い気がする…w)

肝心のお味ですが、二郎らしい微乳化の醤油ダレのスープです。
豚の旨味と甘味がしっかり出ていて美味しいです。

豚の脂の甘味と野菜の甘味を優しい醤油スープが包みます。
後半はニンニクを溶かすと一気にパンチが加わりジャンクな味わいに変化。

麺は平打気味の太麺でまさに二郎系の麺。

野菜はこんもりですが、
やや柔らかめに茹でられているのでスルスルいけました。

豚は直径短めの面積小さなバラマキチャーシューですが、
ホロッと柔らかに仕上がっていて非常に美味いです。

ご馳走様でした。

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