味、脂、量、多めの印象で、お腹一杯になるラーメン二郎!

八王子野猿街道店2 点数:82

 

 

 

夕方の部が開店して直ぐに来店しましたが、既に満席になっていました。

まだ二郎系列のしきたりを完全には把握してない私にとってはまだ慣れない場所です。
小つけ豚を注文。
店主さんは、ラーメン作りに集中して、ほぼ無言、迫力に圧倒されます。

席に着くと、直ぐに着丼するようなシステムは流石です。
つけ麺でこのスピードは驚きです。

張り紙の、「固めやってません」を納得させる、デフォルトでちゃんとした固さです。

ぶた増の枚数も多く、厚い。
これだけで、お腹いっぱいになりそうです。

さらに、味の濃いスープ。
野菜との相性もバッチリで、麺もすすみます。

小つけ、「小」にも関わらず、食べ終わる頃には満腹で大満足の一杯です。

全体的に、味、脂、量、多めの印象で、お腹一杯になります。
お腹一杯になって欲しいという願いが感じられる一杯でした。
ごちそうさまでした。

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